EL FUTURO SE ESCRIBE CON ALGA$

The future is written with $eaweed

Cuando uno piensa en recursos naturales de nuestro mar, raras veces se le pasa por la cabeza pensar en Algas. Sin embargo, este es uno de los recursos que mayor crecimiento ha tenido en los últimos años, a una tasa de 15% anual, con retornos cercanos a los U$ 200 millones. Esto era casi impensado hace algunos pocos años atrás, pero “la necesidad, tiene cara de hereje”, y al bajar las cantidades de peces y mariscos explotables en las costas, los pescadores y empresarios tuvieron que hincarle el diente a un recurso que había sido el hermano chico de los recursos pesqueros, principalmente explotada por las etnias Mapuches en el sur de nuestro país, de manera ancestral.

Piensen que, en tierra, hace ya varios miles de años que dejamos de ser nómades cazadores para volcarnos a la estabilidad que da la Agricultura, mientras que, en el mar, aún seguimos persiguiendo presas, cazando nuestro la mayoría de los recursos de generados desde la cuna de Poseidón. Cada vez más nos damos cuenta que es mejor la Acuicultura que andar de “nómades” por todos los océanos. En este sentido, los cultivos de peces llevan la delantera, pero requieren gran cantidad de alimento hecho con otros peces, que sí son cazados “a la antigua”. Acá es donde entran las algas, proveyendo de una alternativa alimenticia viable a nuestros cultivos de peces. Entonces, cultivamos algas para alimentar a nuestros peces de cultivo.

Por otro lado, tenemos la alternativa de transformar nuestras algas en Biocombustible, como lo mostró el pasado 8 de Marzo el primer vuelo de LAN Chile con Biocombustible, entre Santiago y Concepción. Según la International Air Transport Association (IATA), se quiere llegar con un 1% de biocombustibles para el 2015 y un 5% para el 2020. Esto sumado a algunas empresas de transporte urbano que tienen la misma iniciativa.

Pero, no perdamos el norte. Suena bonito, pero ya puedo imaginar que en la mente de varios, se ven extrayendo todas clase de algas de nuestras costas para ganar dinero fácil. Bueno, en realidad, la cosa no es muy diferente hoy por hoy, pero quiero vean estas praderas de algas de la misma manera que se ven los bosques nativos en las reservas nacionales de nuestro país. Cuando buceo por estos bosques de algas pardas, me doy cuenta de la increíble riqueza de especies que se alojan en ellos, tal cual los bosques en tierra. Moluscos, equinodermos, crustáceos y peces ocupan estos bosques como refugio, alimento y área segura de postura de sus huevos. La idea es lograr  un uso sustentable de estos bosques, cosechando mediante estrategias que mantengan su viabilidad y sustentabilidad en el tiempo. Además, el cultivo de algas a nivel comercial en nuestro país, debería ser el paso obligado a seguir de ahora en adelante, trabajo para los emprendedores, innovadores e inversionistas.

Las Algas moverán el mundo del mañana, eso no lo duden. Apostemos como país a llegar a ser, así como con los salmones, uno de los principales productores de algas de cultivo en el mundo.

¡A cultivar se ha dicho!